Le gingembre est également efficace contre la grippe, la toux et le rhume.
Il est généralement consommé en l’associant à la préparation des repas, aux infusions ou sous forme de poudre de gingembre mélangé à du miel et du citron.
Si vous souffrez par exemple de ballonnements, sirotez du thé au gingembre ou mâchez-en un petit morceau cru et pelé.